In questo secondo livello dell’Academy 4Grapes imparerai a trasformare i dati raccolti in vigneto in decisioni agronomiche concrete, affrontando la complessità stagionale e varietale senza semplificare eccessivamente. Scoprirai come interpretare le variazioni tra annate, gestire le risorse in modo strategico e adottare strategie mirate in ogni fase produttiva. Le lezioni pratiche ti guideranno passo dopo passo nell’ottimizzazione delle scelte sia in campo sempre in funzione dell'obiettivo enologico.