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II LIVELLO
DEDURRE - AGIRE
In questo secondo livello dell’Academy 4Grapes imparerai a trasformare i dati raccolti in vigneto in decisioni agronomiche concrete, affrontando la complessità stagionale e varietale senza semplificare eccessivamente. Scoprirai come interpretare le variazioni tra annate, gestire le risorse in modo strategico e adottare strategie mirate in ogni fase produttiva. Le lezioni pratiche ti guideranno passo dopo passo nell’ottimizzazione delle scelte sia in campo sempre in funzione dell'obiettivo enologico.
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Luca Dellisanti
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Michele Stecchina
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Marco Broggi
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Mauro Schippa
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